Chleb z gara. 30 g świeżych drożdży, 1 łyżeczkę miodu, 500 ml mleka delikatnie podgrzewamy do temperatury ok. 37-38 stopni, cały czas mieszając. Przelewamy do misy, w której będziemy wyrabiać ciasto, dodajemy 900 g mąki pszennej, 2 łyżeczki soli, 70 g wody. Ciasto wyrabiamy przez kilka minut, jego konsystencja będzie lekko klejąca.
Tysia gotuje. I to jak! Prosto, smacznie i kolorowo. A z reguły rodzinnie. Modna blogerka kulinarna Justyna Ratajczak wyznaje zasadę, że przepisy muszą być jednocześnie prędkie w przygotowaniu, jak i wartościowe. odszukasz w nichdostępne komponenty, sezonowe produkty i dużo owoców i warzyw.
Mój kolejny chleb. Piekłam różne chleby na zakwasie, ale tym razem chciałabym podzielić się przepisem na chleb pszenny na drożdżach. Jest to chleb, który gar
Tysia gotuje. Autor: Ratajczak Justyna Popularna blogerka kulinarna Justyna Ratajczak wyznaje zasadę, że przepisy muszą być zarówno szybkie w przygotowaniu, jak i wartościowe. Znajdziesz w nich łatwo dostępne składniki, sezonowe produkty oraz dużo owoców i warzyw. Sałatka z grillowaną cukinią, kotlety z kalafiora? 10 g soli. 500 ml wody. Do miski przesiej mąkę, dodaj mieszankę ziaren i otrębów (jeżeli nie lubisz, to zamiast niej użyj mąki razowej albo daj 70 g mąki chlebowej), czarnuszkę, drożdże i sól. Wlej wodę i wymieszaj wszystkie składniki do połączenia – wystarczy łyżką, teraz nie musisz wyrabiać.

Wśród moich przepisów znajdziecie kilkadziesiąt na chleby pieczone na zakwasie. Są wśród nich najbardziej popularny chleb żytni, chleb pszenny czy wieloziarnisty, ale także chleb dyniowy, z dodatkiem suszonych śliwek czy orzechów. Są tu też receptury na chleby z różnych stron świata – każdy kraj ma swoje tradycje związane z

Przepis znajdziecie na moim blogu:

Sposób przygotowania: Przygotować zaczyn. Do dużej miski lub garnka wlać lekko ciepłą wodę i maślankę. Dodać pokruszone drożdże, mąkę pszenną razową, sól, cukier i ziarna słonecznika. Zamieszać, przykryć ściereczką i pozostawić na ok. 20 minut, aż zacznie pracować. (Całość jest bardzo wodnista).

2. Mąkę wymieszać z solą, dodać rozpuszczone drożdże, olej i resztę wody. Wyrobić ciasto, przykryć ściereczką i odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia. 3. Po tym czasie ciasto przełożyć na stolnicę posypaną mąką. Chwilę jeszcze wyrobić i przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem. 4. Naczynie
o4Xdlmn.
  • a4v50cbxn6.pages.dev/488
  • a4v50cbxn6.pages.dev/59
  • a4v50cbxn6.pages.dev/730
  • a4v50cbxn6.pages.dev/147
  • a4v50cbxn6.pages.dev/343
  • a4v50cbxn6.pages.dev/546
  • a4v50cbxn6.pages.dev/661
  • a4v50cbxn6.pages.dev/833
  • a4v50cbxn6.pages.dev/424
  • a4v50cbxn6.pages.dev/123
  • a4v50cbxn6.pages.dev/658
  • a4v50cbxn6.pages.dev/651
  • a4v50cbxn6.pages.dev/533
  • a4v50cbxn6.pages.dev/375
  • a4v50cbxn6.pages.dev/235

    • chleb z gara tysia gotuje